Eksklusive XL Illex Blækspruttetuber (3 stk. / ca. 750g)

Eksklusive og rensede Illex blækspruttetuber (3 stk. / ca. 750g) i premium XL-størrelse (U-5 kvalitet). Lynfrossen (IQF) umiddelbart efter fangst for at bevare den helt sprøde, møre tekstur og friske smag. Perfekt til fyldte blæksprutter, sprøde calamaresringe eller George's berømte caldeirada.

• Indhold: 3 stk. (ca. 750g)
• Kilopris: 212,00 kr. pr. kg
• Stand: Frostvare (Skal opbevares på frost)
• Sortering: XL Premium (U-5)

Tag med på en kulinarisk rejse til Atlanterhavets dyb med vores luksus Illex blækspruttetuber fra ThyGourmet.

Disse blæksprutter er høstet i absolut topkvalitet, hvorefter de er blevet omhyggeligt rensede, flåede og lynhurtigt enkeltmandsfrosset (IQF). Vores U-5 sortering garanterer store, kødfulde og tykke tuber, der modsat supermarkedernes mindre blæksprutter forbliver utroligt møre og saftige under tilberedning uden at seje.

Da de leveres helt rensede, er de utroligt nemme at arbejde med i dit eget gourmetkøkken.

KOKKENS SERVERINGSTIP (George's grillede hvidløgs-blæksprutter):
Gør som kokken George: Optø tuberne langsomt i køleskabet. Skær dem i brede ringe, eller lad dem forblive hele og lav fine, overfladiske ridser i et ternet mønster på overfladen. Marinér i en blanding af god olivenolie, masser af presset hvidløg, citronsaft og lidt chili. Varm en grillpande op, til den er rygende varm, og steg blæksprutterne i kun 1,5 til 2 minutter på hver side. De skal have høj, intens varme i meget kort tid for at blive fantastisk møre. Server straks med groft havsalt, frisk koriander og citronbåde!