Store Grønlandske Skalrejer (Søkogte) | MSC Certificeret

STOR STØRRELSE
Store Grønlandske Skalrejer (Søkogte) | MSC Certificeret
149,00 kr. 175,00 kr.

Store, flotte pil-selv-rejer i luksusstørrelse – søkogte direkte efter fangst.Oplev den ægte smag af det iskolde Nordatlantis. Vores grønlandske skalrejer er vildtfanget og bliver kogt og indfrosset direkte ombord på skibet (søkogte). Det bevarer den friske, let sødlige smag og giver et fast kød i absolut topkvalitet.Med det store calibre (80-100 stk. pr. kg) får du store, kødfulde rejer, der er perfekte til en hyggelig "pil-selv" aften.Premium kvalitet til markedets bedste pris:

  • Indhold: 1 kg (Nettovægt – ingen snyde-is)
  • Størrelse / Kaliber: 80-100 stk. pr. kg (Store)
  • Pris pr. pakke: 175,00 kr.
  • Pris pr. kg: 175,00 kr.
  • Bæredygtighed: MSC-certificeret vildtfangst.

Fragt: Fast lav fragt på 90 kr. — FRI FRAGT ved køb over 899 kr.!

Servering og optøning

Læg rejerne til optøning i en sigte i køleskabet i 5-8 timer før servering. Nyd dem kolde som klassiske pil-selv-rejer med en god hjemmelavet aioli, frisk citron og lyst brød, eller brug dem som luksusfyld i dit næste stjerneskud.

Information om produktet

  • Ingredienser: Rejer (Pandalus borealis), salt.
  • Allergener: Indeholder krebsdyr.
  • Oprindelse: Vildtfanget i Det Nordwestlige Atlanterhav ved Grønland (FAO 21) med trawl.
  • Opbevaring: Frostvare (-18 °C). Må ikke nedfryses igen efter optøning.
  • Pakket og distribueret af: ThyGourmet Go-Fish.
Næringsstoffer pr. 100 g
Energi 330 kj/ 78 kcal
Fedt
heraf
- mættede fedtsyrer 		0,8 g

0,1 g
Kulhydrat
heraf
-sukkerarter 		0 g

0 g
Protein 17,5 g
Salt 1,2 g

Tjekliste: Alt hvad du behøver til den perfekte reje-aften 🍤🥂

Gør klar til en hyggelig aften, hvor maden er i fokus og tempoet er helt nede. Her er hvad vi anbefaler at have klar:

  • Friske citroner: Syren fremhæver rejernes naturlige sødme.
  • God mayo eller aioli: Hjemmerørt eller en luksusudgave fra specialbutikken.
  • Luftigt brød: Et friskbagt surdejsbrød eller et klassisk lyst flute til at suge smagen op.
  • Frisk dild: Et grønt drys der både pynter og smager af sommer.
  • En god flaske hvidvin: Prøv en tør Riesling eller en sprød Sauvignon Blanc, der matcher de kolde rejer perfekt.
  • Skylleskåle: Små skåle med lunt vand og en citronskive til fingrene.
  • Masser af servietter: (Og måske en ekstra avis eller dug på bordet – det sviner lidt, og det er en del af charmen!)

Tip til optøning:
For det bedste resultat skal rejerne tø langsomt op i køleskabet (ca. 8-12 timer). Læg dem i en sigte over en skål, så de ikke ligger i deres egen væske. Har du travlt? Så kan de tø op på køkkenbordet på ca. 1-2 timer.

Du kan måske også lide