Store Argentinske Vildrejer (Rå & Pillede) 900g | MSC Certificeret

HUMMER SMAG
Store Argentinske Vildrejer (Rå & Pillede) 900g | MSC Certificeret
349,00 kr.

Havets mørbrad – store, vildtfangede argentinske rødrejer, pillede, rensede og klar til panden.

Oplev en af havets sande gourmet-delikatesser. Vores argentinske rødrejer (Pleoticus muelleri) vildtfanges på store dybder i det lynhurtigt afkølede Sydatlantiske Hav. De er kendt for deres naturlige, flotte lyserøde farve (selv i rå tilstand) og en unik, intens sødmefuld smag, som minder utrolig meget om hummer eller jomfruhummer.

Vi har gjort det hårde arbejde for dig! Rejerne leveres pillede og rensede (P+D – uden den mørke tarmstreng), så de kan gå direkte fra frost til panden eller grillen på kun 5 minutter.

Da det er den store luksussortering (U-20), indeholder pakken ca. 32 til 39 store kæmperejer, der er perfekte til tapas, pastaretter eller de klassiske Gambas al ajillo med hvidløg og chili!

Premium kvalitet til den helt rigtige gourmetpris:

  • Indhold: 900g (Nettovægt – løsfrosne / IQF uden snyde-is)
  • Størrelse: Stor luksuskvalitet (Kaliber U-20 / ca. 32-39 stk. pr. pakke)
  • Pris pr. pakke: 349,00 kr.
  • Pris pr. kg: 388,00 kr. (Lovpligtig linje pga. Prismærkningsbekendtgørelsen)
  • Bæredygtighed: 100% MSC-certificeret vildtfangst
  • Fragt: Fast lav fragt på 90 kr. — FRI FRAGT ved køb over 899 kr.!

Tips til tilberedning (Må ikke overtilberedes!)
Argentinske vildrejer har en finere och mere sart kødstruktur end traditionelle tigerrejer. Tø rejerne hurtigt op under rindende koldt vand i 15-20 minutter. Steg dem på en rygende varm pande i lidt olie eller smør i kun 1 til 1,5 minut på hver side, indtil kødet er fast og uigennemsigtigt. Tag dem straks af varmen – hvis de får for længe, mister de deres saftighed og hummeragtige konsistens.

Information om produktet

  • Ingredienser: Argentinske rødrejer (Pleoticus muelleri), salt, antioxidant (natriumdisulfit E223).
  • Allergener: Indeholder krebsdyr (skaldyr).
  • Oprindelse: Vildtfanget i Det Sydvestlige Atlanterhav ved Argentina (FAO 41) med trawl. Genpakket og distribueret af ThyGourmet Go-Fish.
  • Opbevaring: Frostvare (-18 °C). Må ikke nedfryses igen efter optøning.


Ansvarlig virksomhed: ThyGourmet Go-Fish, Amtoftvej 22, 7742 Vesløs. CVR: 31701538.

    Tre hurtige serveringsforslag:

    1. Gambas al Ajillo: Steg dem i rigeligt god olivenolie med masser af hvidløg og lidt chili. Servér med sprødt brød til at suge den smagfulde olie op.
    2. Gourmet Pasta: Vend de lynhurtigt stegte rejer i en cremet pasta med citron, persille og friskkværnet peber.
    3. Luksus Rejecocktail: Brug de store, kødfulde rejer som en opgradering af den klassiske forret for at imponere dine gæster.
    Næringsstoffer pr. 100 g
    Energi 326 kj/ 78 kcal
    Fedt
    heraf
    - mættede fedtsyrer         		0,7 g

    0 g
    Kulhydrat
    heraf
    -sukkerarter         		0,3 g

    0 g
    Protein 17,5 g
    Salt 0,48 g

    Lignende artikler