Store Vilde Argentinske Røderejer (Med hoved & skal) | MSC

Store, vildtfangede argentinske røderejer med hoved og skal (L1 – 10-20 stk./kg) – kendt som "havets mørbrad" for deres sødmefulde smag og faste konsistens, der minder om hummer. 🦐🔥

• 👑 L1 Kæmpestørrelse (10-20 stk./kg): Hele, rå luksusrejer med hoved og skal for maksimal smag ved stegning og grill
• 🌊 MSC-certificeret vildtfangst: Fanget bæredygtigt i det kolde Sydvestlige Atlanterhav ud for Argentina
• ⚡ Lynhurtig gourmet (2-3 min.): Steges på panden med hvidløg og urter eller grilles direkte på spyd
• 🚚 Sikker kølelevering: Pakkes i specialkølekasse (Fri fragt over 1.299 kr.)

🧑🍳 Sådan tilbereder du dem perfekt:

• Optøning: Tø rejerne langsomt op i køleskabet i en sigte over en skål (eller 15–20 min. i en tæt pose i koldt vand).
• Tilberedning: Da rejerne allerede er naturligt dybrøde som rå, må de kun have 2–3 minutter i alt ved høj varme (ca. 1–1,5 min. pr. side), så kødet forbliver saftigt og mørt.
• Servering & Vin: Servér med god olivenolie, flagesalt, citron, aioli og lunt surdejsbrød – gerne ledsaget af en tør Chardonnay, sprød Riesling eller kold Champagne.

Produktinformation

• Ingredienser: Rå, vildtfangede argentinske røderejer med hoved og skal (Pleoticus muelleri).
• Allergener: Indeholder krebsdyr.
• Oprindelse & Certificering: Fanget i Det Sydvestlige Atlanterhav (FAO 41). MSC-certificeret bæredygtigt fiskeri.
• Opbevaring: Frostvare (-18 °C). Må ikke nedfryses igen efter optøning.
• Ansvarlig virksomhed: Pakket og distribueret af ThyGourmet Go-Fish, Amtoftvej 22, 7742 Vesløs. CVR: 31701538.