Færøsk Koldrøget Laks (Skiveskåret) | Premium Kvalitet

HJEMMERØGET
Færøsk Koldrøget Laks (Skiveskåret) | Premium Kvalitet
358,00 kr.

Håndværk og tradition fra eget røgeri – skåret og klar til servering.

Vores koldrøgede gourmetlaks stammer fra Færøernes kolde, dybe fjorde, der er verdenskendt for at levere Atlantshavslaks i absolut særklasse. Laksen forædles nænsomt på vores eget lokale røgeri i Thy, hvor vi forener stolte traditioner med råvarens naturlige friskhed. 100% fri for antibiotika.

Vælg din størrelse – Spar penge på 1 kg:

  • 500g pakke: 199,00 kr. (Pris pr. kg: 398,00 kr.)
  • 1 kg pakke (Hel side): 358,00 kr. (Pris pr. kg kun: 358,00 kr. – Du sparer 40 kr.!)

Pris pr. kg: Fra 358,00 kr.

Hvorfor vælge vores laks?
  • Eget røgeri og skarp pris: Vi koldrøger selv uden dyre mellemled, hvilket giver en unik smag og markedets bedste pris.
  • Færøsk kvalitet & fødevaresikkerhed: Fast kød fra det koldeste Atlanterhav, pakket under strenge krav og elite-smiley.

Hvorfor skal laksen temperere inden servering?

Det er en udbredt misforståelse at servere koldrøget laks direkte fra køleskabet. Når laksen får lov til at hvile på køkkenbordet i 15-20 minutter før servering, begynder de naturlige omega-3-fedtsyrer og de fine røgmolekyler at "åbne sig". Varmen frigør smagsnuancerne, afslapper kødfibrene og giver laksen den helt rigtige, fløjlsbløde struktur, der smelter på tungen.

Or add sub-headings to create an overview
Write a description for this subheader or change it to your liking.

Lignende artikler:

Information om produktet

Ingredienser:
Atlantisk laks (Salmo salar), havsalt, brunt sukker, røg.

Allergener:
Indeholder fisk.

Oprindelse:
Råvare fra Færøerne (Nordøstatlanten - akvakultur). Saltet, koldrøget og håndpakket af ThyGourmet i Thy, Danmark.

Opbevaring:
Kølevare: Opbevares ved +2 °C til +7 °C i køleskab.
Holdbarhed efter åbning: 2-3 dage på køl, dog ikke længere end den trykte udløbsdato na emballagen.

Ansvarlig virksomhed:
Produceret, pakket og distribueret af: ThyGourmet Go-Fish, Amtoftvej 22, 7742 Vesløs. CVR: 31701538.

Næringsstoffer pro 100 g
Energi 841 kj/ 201 kcal
Fedt
heraf
- mættede fedtsyrer 		12,2 g

3,2 g
Kulhydrat
heraf
-sukkerarter 		1,2 g

1,2 g
Protein 21,7 g
Salt 2,7 g